Használható-e a mikrokapszulázási technológia gyógynövénykivonatokhoz?

A rendelkezésre álló adatok szerint ma a világ lakosságának 80 százaléka használ gyógynövényeket és gyógynövény-kiegészítőket, mint pl.Saw Palmetto kivonat por, Kukoricaselyem kivonat por, tiszta kurkumin kivonat, Aleo Vera por stb. különféle betegségek kezelésére. Ezek közül a fűrészpálma kivonat, a kurkumin kivonat és az aloe vera por mind mikrokapszulázási technológiával készülnek. Vessünk egy pillantást a mikrokapszulázási technológiára, amelyet az elmúlt években széles körben alkalmaztak az élelmiszeriparban, az orvostudományban, a kozmetikában és más iparágakban.

A növényekből származó bioaktív vegyületek megfizethetőségük, hatékonyságuk és alacsony toxicitásuk miatt nagy érdeklődést váltottak ki. A gyógynövénykivonatok korlátlan nyersanyagforrást kínálnak a gyógyszer-, kozmetikai és élelmiszeripar számára. Sajnos az értékes természetes vegyületek felhasználását korlátozhatja kellemetlen ízük, alacsony biológiai hozzáférhetőségük, a hatóanyagok elpárolgása, hőmérséklet-, oxidáció- és UV-fényérzékenységük, valamint in vivo instabilitásuk. Az egyik lehetséges megoldás ezeknek a problémáknak a leküzdésére a bioaktív összetevők mikrokapszulázása. Ezért a mikrokapszulázási technológia felhasználható a kívánt tulajdonságokkal rendelkező növényi termékek előállítására.

A mikrokapszulázás olyan folyamat, amelynek során a vegyi anyagok hosszú időn keresztül szabályozott módon szabadulnak fel. Ennek során a kis részecskék vagy cseppek a bevonatba záródnak, kis kapszulákat vagy mikrokapszulákat képezve. A kapszula belsejében lévő anyag képezi a magot, a külső bevonat pedig a gátfalat képezi.

A mikrokapszulákban a fal gátat képezhet a hatóanyaggal szemben olyan veszélyes környezeti feltételekkel szemben, mint a hő, nedvesség, lúgosság, sav, és még más vegyületekkel való kölcsönhatások is. A falak természetes, félszintetikus vagy szintetikus polimer bevonatok, amelyek a hatóanyagokat körülveszik. A nátrium-kazeinát, a kitozán, a gumiarábikum, a keményítő, a zselatin, a laktóz és a maltodextrin jó jelöltek falként való használatra.

A mikrokapszulázási technológia segítségével javítható a különböző bioaktív vegyületek tulajdonságai: javítható a kapszulázott bioaktív vegyületek stabilitása és meghosszabbítható az eltarthatóságuk, csökkenthető lebomlásuk, fokozható a fizikai tulajdonságok, elfedhető az anyagok kellemetlen íze, megakadályozható a kölcsönhatások, módosult felszabadulás érhető el, minimalizálható a toxicitás. , valamint javítja a hatékonyságot és a megfelelőséget.

A gyógynövény-kiegészítőinkkel kapcsolatos további információkért forduljon hozzánk bizalommal a címenbella@inhealthnature.com.